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Concours de Pâtisserie Allemande

Collège de La Providence le 22 janvier

Pour cette 8ème édition du traditionnel concours de pâtisserie allemande du collège –proposé aux élèves germanistes-, le nombre d’inscriptions de pâtissiers en herbe volontaires atteignait les 50 : chiffre parfait pour la célébration de cette journée historique des 50 ans du traité franco-allemand ! Les réalisations dans les catégories « Plätzchen » ou « Kuchen und Torten » furent souvent magnifiques et étonnantes, tant dans l’originalité de la fiche-recette que dans la présentation et la qualité gustative des gâteaux, et ces œuvres si éphémères ne peuvent perdurer que grâce aux photos (un diaporama est présenté lors de la journée Portes Ouvertes). La remise des prix aura lieu avant ou après les vacances de février : la présidente de l’APEL remettra diplômes et récompenses aux gagnants, et chaque participant recevra également un petit lot. Bravo aux élèves d’avoir offert aux très nombreux visiteurs un aperçu de cette spécificité allemande qu’est la pâtisserie, et d’avoir ainsi apporté leur contribution à la journée franco-allemande du 22 janvier !

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